卷期(号): 第9期
出版日期:1966-12-02
出版周期:月刊或季刊
开 本:16开
到過江西的人,以及江西本省人,提到飮食,都會異口同聲的說:「吃在贛州。」贛州原爲府治,古稱「虔州」。民元廢府稱爲「贛縣」。位于江西南部,城垣爲漢灌英所建,其雄壯可與廣東韶州城比美,故有「銅韶鐵贛」之稱。城內語言爲王陽明先生所親傳,城之三面爲章貢兩水環繞,於城北角合流滙爲贛江,經南昌直達九江而入長江。贛南十七屬,雖在江西南部,崇山峻嶺,交通不便。但物產豐富,尤以鎢砂、木材、糖、...
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