卷期(号): 第38期
出版日期:1991-07-01
出版周期:半年刊
开 本:32开
世人常言開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,又說五味俱全:甜、酸、苦、辣、鹹。是七事、五味、皆有醋,乃食物調味品也。我山西省素盛產醋,人善釀醋,常譏笨人爲「非做醋的好手」。而所產者味美價廉,遐邇皆知,人人嗜之。外省人輙以「老西」代稱,鄕人惡之,而原無惡意,其實山西產醋,醋以山西名。而山西醋特好,因之人多以此雅號常掛嘴邊。名地出名產,相得益彰。淸季晉省有諺語:「山西有三寳,...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.097 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19