卷期(号): 第23期
出版日期:1984-01-01
出版周期:半年刊
开 本:32开
離開故鄕越久,越想故鄕的吃食,每一念及,眞是垂涎三尺。黃酒先說酒吧!我不嗜酒,甚麼茅台、大麴,甚麼白蘭地、威士忌,我都不感興趣。有些場合,不能不飮幾杯,完全拿上喝中藥的精神,一咕嚕灌下去。可是對於山西黃酒,那就不同了。山西黃酒的那種醇、香、甜,美不勝收,引人入勝,爲酒中妙品,已經四十年沒有沾唇了。山西黃酒由小米糯米(黍)釀成,叫做「乾榨黃酒」,飮用時,必須煮開,喝熱的。北方冬...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.100 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19