貴州文獻
卷期(号)： 第13期
出版日期：1988-01-01
出版周期：年刊
开 本：16开
貴州名產娃娃魚
摘要：
由於嘴饞好吃，一時興來，寫了幾十篇有關雲、貴的食的雜文，在北巿晚報刋出，有心讀者，便誤認筆者是食「家」兼文「豪」，來函要我寫篇「娃娃魚」；以解其「惑」，並饗其「饞」。殊不知吾乃「半瓶醋」也。雖知娃娃魚爲貴陽名菜，自屬我貴州之特產。無如見少識淺，筆者不僅未曾吃過娃娃魚，甚至還未嘗見過。可是，讀者的需求，是我的蕪文所引發的。我應該儘可能滿足其願望。何況我是貴州的一份子，使故鄕的優...
