溫州會刊
卷期(号)：第28卷 第3期
出版日期：2012-06-01
出版周期：季刊
开 本：16开
溫州話風雅篇 從”到菜場買配“説開去
摘要：
春節前後，溫州人最講究親朋戚友的相聚，相聚時總要”擺酒“待客，備辦”酒配“是決不可有差池的。”配“，是溫州話對家常餐桌和待客酒席中菜肴的稱謂。竊以為這個”配“字說得十分貼題、確切。且查我們老祖宗定下來的字（詞）典：”配“，本是動詞，其義有：匹對、媲美、婚配、分級、流放等多種。溫州話餐桌上的配，主要指菜肴，於是便由動詞變為名詞，只取字典前三項意義而加以引申，作為喝酒與吃飯這兩個...
