溫州會刊
卷期(号)：第27卷 第6期
出版日期：2011-12-01
出版周期：季刊
开 本：16开
吃深海魚可防癌
摘要：
最新的《荷蘭健康膳食指南》專門對成年人健康膳食作了量化解讀，其中特別建議每周至少吃兩次魚，每次一〇〇—一五〇克，至少一次為高脂肪魚。成人每周吃五〇〇克魚中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃五〇—一〇〇克，成人一週吃五〇〇克左右的魚蝦是基本量的要求，尤其是深海魚。魚食動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質，比豬...
