溫州會刊
卷期(号)：第25卷 第5期
出版日期：2009-10-01
出版周期：季刊
开 本：16开
響應保羅莫卡尼——週一不吃肉運動
摘要：
根據美國農業部統計，一英畝土地平均可生產馬鈴薯兩萬磅，若用來生產飼料，只能換成一六五磅牛肉。又據布萊爾畜產公司公佈數據，豬二千頭一天排冀四噸，排尿五噸。牛排泄物為人的十六倍，兩千頭牛等於三二〇〇〇人口城鎮的環境衛生處理問題。另按消費組織推算，一六五磅牛肉僅能供應兩大一小三口之家百戶一餐的消費。但二〇〇〇〇磅馬鈴薯若用於救濟饑民，卻可讓三口之家百戶挨過整個月的苦難。又關於人類食...
