卷期(号):第21卷 第1期
出版日期:2005-02-01
出版周期:季刊
开 本:16开
二〇〇五年農曆是乙酉年,即雞年,人們的話題自然就落到雞身上。雞,是人類馴化動物最早獲得成功的一種家禽。遠在漁獵時代,它就和人們生活在一起了。雞在我國古代為六畜之一,我國殷商甲骨文中就記載了雞。在龍山文化時期的三門峽廟底溝居民點的遺址中,就發掘出屬于新石器時代的雞腿骨和前翅骨。在西安半坡仰韶文化遺址也發現了雞骨。這說明在原始氏族社會,中國已開始養雞了,距今至少已五、六千年歷史。...
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