溫州會刊

卷期(号)：第19卷 第3期

出版日期：2003-06-01

出版周期：季刊

开　　本：16开

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銀髮族營養需知
作　　者： 蕭清月 出版日期： 2003-06-01
文章页数： 3 页 报告大小： 3.55M
文章字数： 2232 字 所属期刊： 第19卷 第3期
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摘要：

營養師：蕭清月台灣地區對老年人之定義，是指年齡六十五歲以上者。因個人生理退化情形不同，所以必須依其個別情形給予老人人性化、個別化、多元化之飲食建議。食物的內容，除了在營養上必須均衡充足，在型態上也必須以易於消化爲原別。研究顯示，每餐只吃六分飽可延長壽命，所以建議老人可以身體質量指教（BMI），做爲自我評估飲食攝取量與體重之間的平衡狀況。一般建議：老年人之BMI維持在一八·五。至一九·...

关键词： 银发族 | 矿物质 | 维生素 | 抗氧化营养物质 | 硒

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