摘要：

台灣的生活富裕，吃得好，營養過剩，很多人患了高血壓，大都用降血壓藥控制。居住在大陸的二弟妹，也患有高血壓，近獲一偏方，特寫信告訴我，就是用黑豆泡醋，她説服用後效果奇佳，目前沒有再服用降血壓藥。黑豆放在瓶子裡，倒進醋浸泡，醋要蓋過黑豆，蓋緊瓶蓋，沒泡一週就可以喝了。喝時要特別注意不能空腹，以免傷胃。先可吃半飽，喝一湯匙醋，再吃飽。每日喝兩三湯匙。