廣東文獻

卷期(号):第8卷 第1期

出版日期:1978-03-31

出版周期:季刊

开  本:16开

閒話廣州飮茶
作  者: 呂茵 出版日期: 1978-03-31
文章页数: 2 页 报告大小: 1.56M
文章字数: 2334 字 所属期刊: 第8卷 第1期
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摘要:

近年此間粤式茶樓,一枝獨秀。但與粤人的飮茶習慣,仍大異其趣。戰前在廣州的承平歲月,只要你有份閑情逸致,口袋裏有個一元數角毫洋,便可以携兒拖孫,撩起袍叉,意態悠閑的步上茶樓嘆(享受)其一盅兩件。家鄕廣州茶樓規模之大,眞個獨步全國,其中有名的像:惠如、涎香、高陞、龍鳳、蓮香、雲來閣、陶陶居等茶樓來說;起碼樓高三層,因此粤人上茶樓飮茶,一般稱之爲「上高樓」。這些高樓,全是廳堂寬敞,...

关键词: 广州 | 饮茶 | 茶楼 | 饮食文化