卷期(号):第24卷 第2期
出版日期:2008-04-01
出版周期:季刊
开 本:16开
「詩可看,更可食」——余光中應嘉義市長黃敏慧的邀請,余光中、范我存夫婦參訪嘉義市文化局設宴於入選「諸羅藝家人」的玩美煮藝創意料理店,並指定要以余光中的詩入菜,希望給詩人難忘的驚喜。女廚師陳玟伶和搭檔蔡明儒,接下戰帖後,開始反覆讀詩,必須把詩當菜「吃」進肚子裡消化,再將詩意煮成菜,兼顧色、香、味、意,要能觸動味蕾,感動視覺,騷動心靈,傳達情意。陳玟伶和蔡明儒挑選了《鄉愁四韻》、...
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