溫州會刊
卷期(号)：第8卷 第5期
出版日期：1992-10-01
出版周期：季刊
开 本：16开
溫州地方風味 敲魚
摘要：
敲魚，是溫州特有的，別具地方特色的風味菜。敲魚的來歷，有一段饒有風趣的傳說。相傳古時溫州有一座寺院的老方丈，全身僧裝，獨自一人，乘船前往福建雲游，不幸途中遇上了颱風，船舶沉沒，老方丈葬身魚腹。寺內的和尙聞知噩耗後，悲痛萬分。爲了超度老方丈早升天國，眾和尙身披袈裟，手揑木魚，分坐小船，趕到老方丈遇難的海面處，狠敲木魚，高聲唸經。眾和尙邊敲邊唸，聲震海天。突然，洋面上浮起了許多鱗...
