卷期(号): 第13期
出版日期:2003-12-01
出版周期:年刊
开 本:16开
枸杞是茄科植物,屬落葉直立灌木,學名爲LyciumC hinese Mi11、(英)Barbary Wolf berry Fruit,產於中國、日本和韓國,但以「寧夏枸杞」品質最好。枸杞是天賜延年益壽的良藥,被稱爲「天精、地仙、仙人杖」是防止老化、維護中老年人健康的最佳食品。現代醫學分析,枸杞含有胡蘿葡素、核黃素、硫胺素、果紅素、枸杞酸、芸香甘(Rutin)、甜菜鹼(Betaine)、維他命B1、B2、C以及人體所必須的胺基酸和鈉、鈣...
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