卷期(号): 第13期
出版日期:2003-12-01
出版周期:年刊
开 本:16开
美國《時代》雜誌去年曾專刊評選出十項現代人最佳的營養食品。深受亞洲人歡迎,可瘦身及防癌的綠茶名列第九。一、番茄:研究指出,番茄含茄紅素,能大幅減少罹患攝護腺癌等病的機率,烹煮中該茄紅素會自然釋放,生食也很好,是最佳的維他命C來源。二、菠菜:含豐實的鐵及維他命B,能防治血管類疾病及盲眼症,一杯菠菜汁只有四十一個卡路里,愛美的女士可以安心食用。三、堅果:不僅增加好的膽固醇,並能降低...
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