卷期(号): 第30期
出版日期:1992-08-01
出版周期:半年刊
开 本:32开
農曆十二月亦稱臘月,初八日就叫做「臘八」。這一天,有吃臘八粥的習俗,這個習俗來自印度。據説,佛祖釋迦牟尼是在臘月八日這一天悟道成佛的。佛祖在還未成佛以前,過著非常清苦之修道生活,每天只吃一粒芝麻和一粒米。後人爲了不忘佛祖所受苦難,故在臘八這一天吃雜糧煮的粥以紀念他。臘八粥之做法各地不太同,主要是用各種米類,紅豆、緑豆、紅棗等,混雜在一起煮成濃稠的稀飯,如再加些紅糖更好吃。也有...
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