蕭縣文獻
卷期(号)： 第19期
出版日期：2002-01-01
出版周期：年刊
开 本：32开
啖得山芋香
摘要：
人是靠食物養活，能吃的東西甚多，但大多數人都有特殊喜歡吃的食物，我就最愛吃山芋。山芋的名稱很多，有番薯、甘薯、甘藷、地瓜等，蕭縣那時只叫山芋。原產於中南美熱帶地區，一說原產於呂宋者，明朝時由華僑引進中國栽種於東南沿海一帶。因爲生殖力強，耐旱澇，價廉味美，食用價値高，逐漸遍及全國各地。雖然列爲蔬類，其實在我國很多地方是當做主食吃的。冬天與麵同等重要。因爲含有澱粉可以飽腹，還有黏...
