察哈爾省文獻
卷期(号)： 第11期
出版日期：1982-07-01
出版周期：半年刊
开 本：32开
酒言酒語
摘要：
現代人喝酒，其品類和名稱，眞是五花八門；尤其如今國產而公賣的酒，名堂之多，無所不有，但總脫不出「燒」、「黃」兩類。因而想起了我國的名酒來。一、汾酒汾酒是山西省特產之一，一般以爲是汾陽，事實上，它是因汾水而得名。某次砥亭公賜變，因而談到了汾酒，承吿眞正的產地，應該是太原的晉祠地方。汾水源起自寧武管涔山，到太原後，轉由晉祠之北而東，再沿同蒲路向西南，由河津注於黃海。這樣，晉祠正好...
