東北文獻

卷期(号)：第2卷 第1期

出版日期：1971-08-01

出版周期：季刊

开　　本：32开

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最古的食糧——高梁
作　　者： 王漢倬 出版日期： 1971-08-01
文章页数： 5 页 报告大小： 2.32M
文章字数： 4447 字 所属期刊： 第2卷 第1期
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摘要：

我們中華民族，首先種植的食糧，就是高梁。在白眉初的「高梁贊」裏說：「主國以社稷兮，榮其爲最古之食糧。」但怎樣知道牠是最古的食糧呢？這不能不加以考究。高梁就是稷。在我們歷史上，人人都知道「后稷敎民稼穡」，這就是敎老百姓，首先種植高梁，因爲高梁的種植，是在各種穀類之先，所以古時把高梁叫做「百穀之長」，並不因爲牠長得高，而是因爲牠是最古的食糧。試看古時農官叫做稷，穀種叫做稷，就是首...

关键词： 高粱 | 耕作方式 | 风土习俗 | 乡音乡情

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