溫州會刊

卷期(号):第1卷 第2期

出版日期:1985-05-15

出版周期:季刊

开  本:16开

記溫州海鮮
作  者: 伯夔 出版日期: 1985-05-15
文章页数: 1 页 报告大小: 1.20M
文章字数: 963 字 所属期刊: 第1卷 第2期
浏览次数:   下载次数:  在线阅读 原版阅读 下载阅读

摘要:

溫州襟江帶海,潮汐落差之海埔地,平沙十里,溫人名之爲塗,滑不留趾,藉滑板溜走來往,其間滋生魚貝,以天然營養豐富,均鮮美無比。台地海埔地,多係砂質,無此利也。加以產量極多,漁獲容易,售價低廉,平民百姓,均可享用。可稱爲海鮮之鄉。其可記者如下:㈠龜脚——形似龜之脚,褐黃色,附生於江邊懸岩下,必縋人入岩下揭取之,因此產量不多,價較昻,他處絕無。肉味似蚌,可炒可燉,亦可燙熟點調味料食...

关键词: 海鲜种类 | 食用方法 | 温州