卷期(号): 第2期
出版日期:1978-02-01
出版周期:年刊
开 本:32开
近在報上看到談家鄕小吃,諒係思念家鄕而想起的美味,因而憶起家鄕小吃,列出數項,以供參考。縣府前之唐姓鷄湯,每當華燈初上,鷄湯開鍋,香氣撲鼻,飮食者門庭若市,熱閙非凡。若再買上兩個鷄蛋火燒,吃喝一頓,其樂無窮。別家鷄湯,如淸水泡肉,淡薄寡味,除非唐姓鷄湯售完,很難有人問津,那時並無味精,不知怎樣調味如此適口也。近來台北市有掛牌道口燒鷄,說是淸朝貢品,曾購食數次,味道與符離集燒鷄...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.106 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19