卷期(号):第17卷 第3期
出版日期:2001-06-01
出版周期:季刊
开 本:16开
「初嘗蜜經齒,久嚼泉垂口,觸煩慰諸親,愈渴祈眾友。」這是北宋文學家曾鞏的「食梨詩」。梨原多產我國。《詩經·秦風》:「隰有樹檖」,「檖」即梨,樹爲栽培意,公元前六百年成書的「莊子」中已出現「梨」字,梨有三千多年栽培史,素有「百果之宗」美譽,俗稱「宗果」,梨品種有千餘種,芳蹤遍布全國各地,可分南方沙梨、北方秋子梨、雜交的白梨和洋梨四大類,著名的品種有:天津鴨梨、萊陽茌梨、煙台茄梨...
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