湘鄉文獻
卷期(号)：第1卷 第3期
出版日期：1985-06-20
出版周期：年刊
开 本：16开
茶的功用
摘要：
茶是日常生活中的飮料，於健康有益，其藥用廣而有效，以解渴而論，它是惟一上品，其他人工製造飮料，固可臨時解渴，却不及茶味淡而淸長。俗話說寒夜客來茶當酒，這是農業社會純樸生活的人情，也可以說茶是社會人際不可缺少的媒介；尤其慣于淡泊有修養的人，對於此物的評價，當在酒之上了。茶，不但解渴，而且有藥效作用，據本草綱目所載：「苦甘微寒、下氣、消食，去痰熱、除煩渴、淸頭目之醒昏睡，解酒食油...
