江蘇文獻

卷期(号):第3卷 第12期

出版日期:1971-12-16

出版周期:月刊

开  本:16开/32开

江蘇省之水產與漁業
作  者: 張希達 出版日期: 1971-12-16
文章页数: 2 页 报告大小: 0.95M
文章字数: 1281 字 所属期刊: 第3卷 第12期
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摘要:

江蘇是魚米之鄕,據現在衛生家統計,一個五十公斤重的人(不論男女老幼)每天均要吃八十克蛋白質,其中有十六至二十克是動物性蛋白質,這些蛋白質多係自牛、羊、猪、鷄、魚中取得,但大部是從魚類中得來。臺灣雖四面環海,但經過幾近二十年之努力,魚類產量(包括大西洋、太平洋、印度洋等地)至今不過四十二萬五千噸,較二十六年四月三十日統計,江蘇魚類產量共計一千一百二十萬擔,折合五十六萬噸,這比目...

关键词: 江苏 | 水产 | 渔业 | 张謇 | 水产学校