江蘇文獻

卷期(号):第1卷 第14期

出版日期:1964-02-25

出版周期:月刊

开  本:16开/32开

武進禮俗謠諺集序(下)
作  者: 朱介凡 出版日期: 1964-02-25
文章页数: 1 页 报告大小: 0.96M
文章字数: 1776 字 所属期刊: 第1卷 第14期
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摘要:

食車篇 我要多說幾句。人生呱呱出娘胎,張嘴就要吃,所謂「吃飯大似皇帝」。現代美國物質生活,不是享受很高嗎?談到吃這椿事,則任他怎樣精緻、高貴、奢侈的歐美大餐,總不及中國菜味道美。前幾天,中央日報副刋,有位留學生的通訊,他不過按中國人普通做菜手法,只能做出炒牛肉絲、蕃茄蛋、烹魚、燉鷄、煎餅幾樣日常菜飯,居然在美國大爲吃香。他一再說明,自己並無什麼烹飪,他要偷偷使用味精,他不過略...

关键词: 武进 | 食单 | 烹饪