卷期(号):第9卷 第2期
出版日期:1983-09-20
出版周期:季刊
开 本:32开
「豆腐捲子」所用的材料,雖然價廉但卻物美,且更營養豐富,可口好吃。而最主要的還是符合工業社會,簡便快速的要求,特將做法介紹如後,以供大家參考。一、材料——麵粉、豆腐、白菜(其他如甘藍菜、菠菜等也可以,但味道較差一點。)、蝦皮(蝦米當然更好,只是貴些。)、粉條(絲)、油條屑、胡椒粉、葱花、薑末、鹽及蔴油、沙拉油。二、做法①把白菜摘洗乾淨,刴碎,擠去水份(但不宜擠的太乾)和切成小...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.087 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19