山東文獻
卷期(号)：第9卷 第1期
出版日期：1983-06-20
出版周期：季刊
开 本：32开
煙臺張裕葡萄釀酒公司滄桑
摘要：
一、創設酒廠動機及經過△淸光緖三十年（公元一九〇四年），南洋實業家張弼士，原名肇燮，正名振勳，祖籍廣東大埔；創辦「烟臺張裕葡萄釀酒公司」，最難解決者，係收購幅員廣大之廠址及東山、西山全部土地，作爲設廠及大量種植葡萄園，掌握釀酒主要原料—葡萄，不虞匱乏，以謀基礎穩固；而弼士以外籍人遠赴山東省擧辦實業，勢必遭受地方人士所阻碍，極須借重官府之力量，始能順利推展；於是乃以其「南洋商務...
关键词： 烟台张裕葡萄酿酒公司 | 创办经过 | 坏境设备 | 产品设备 | 衰落过程
