卷期(号):第6卷 第1期
出版日期:1980-06-20
出版周期:季刊
开 本:32开
食爲民天,故不可一日無食。食並非僅求果腹,菽水之歡。食不但要品味講究,並要食前方丈。食要細嚼爛嚥,膏脂之品,若杯盤狼藉,狼呑虎嚥,不但益尠,而加重腸胃負擔,減損腸胃機能,食時不但要敬規矩,取乾糧,叨就菜,切戒亂翻,應由己之面前撮擷,以養成守法重規,知耻守份之良好習慣。各種食品,佐膳菜餚,做時應講究滋味營養,樣多味美。生元在營養上佔重大價値,益身健康,動物植物者,均係如此,不能...
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