卷期(号): 第34期
出版日期:1998-04-01
出版周期:季刊
开 本:32
南北食材、珍品野味……煎炸的、蒸的、煮的……色、香、味、形、觸皆美,西安餃子宴以一百零八種餃子,要你大開眼界!有句北方俗諺「舒服不過躺著,好吃不過餃子」應驗在處處佼子館,手工、冷凍餃各擅其長的南島台灣,照樣通行。大陸廚師對此也有心一同,只不過,本地是食客「口味南北合」,彼岸玩的是「南北合口味」、百款百味的「餃子宴」。將於本周四(十五日)登場、餐飮界年度盛事「台北中華美食展」,...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.093 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19