西北雜誌
卷期(号)： 第4期
出版日期：1985-10-10
出版周期：季刊
开 本：32
茶的藝術
摘要：
最早國人：「開門七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」。可說是大衆生活的必需品。甚至在我國邊疆地區，將茶看得比其他生活必需品還重要，故有「寧可一日無食，不可一日無茶。一日無茶則滯，三日無茶則病」之諺語。中國文人，視「吃茶爲高尙藝術」，極爲講究，如陸羽著「茶經」；蔡襄著「茶錄」；蘇東坡著「茶詩」；文正著「茶歌」，都道盡了「茶的藝術」，讀之令人垂涎三尺。可是西風東漸之後，崇洋之風...
