摘要：

在水果中，杏與桃在北方各地都是最普遍的。過了長江以北，差不多每個村莊上都有杏樹。也都有桃樹。大戶人家更是種植杏園、桃園。其面積之大，山坡上就不必說了，連平地上也有好幾十畝。一般說來，杏樹與棗樹一樣，多是種在村前村後，或是房舍左右，甚至種在庭院裹的也有；只有桃園，才多半種得離村莊較遠些。爲什麼呢？這與樹齡有關，一棵桃樹，從育苗到長成要四年的時間，可是它長成之後，却只能結三季的果...