卷期(号): 第18期
出版日期:1974-07-15
出版周期:季刊
开 本:32开
故鄕關中,出產小麥、棉花及各樣雜糧,是個純農業區,登高一望,平疇千里。農耕的動力,全靠馬、牛、驢、騾,因此這些牲畜很是被人器重,買賣時也有一種特殊的交易方式。專門替人買賣牲畜的人稱爲牛經紀,他有一套經驗,能看出牲畜的大槪年齡,再觀察牙齒、毛、角就能斷個八九成了,其次再看身架、骨節,牽來走去便能認定牠的健壯情形,耕田有無力氣。例如評一匹馬,牠的基本骨架是「前腿夾個斗,後腿塞隻手...
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