陝西文獻

卷期(号): 第43期

出版日期:1980-10-15

出版周期:季刊

开  本:32开

西安的牛羊肉泡饃·臘牛羊肉
作  者: 北佬 出版日期: 1980-10-15
文章页数: 3 页 报告大小: 2.67M
文章字数: 2069 字 所属期刊: 第43期
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摘要:

這幾天,氣溫陡降,又該是吃涮鍋的時候了。在寶島,什麼都不錯,物價也都穩定合理,尤其是吃的方面,二十年來,糧價更是十分平穩,蔬菜雖然有時因受風災水患,價格上漲,但旋卽平復,影響不大。唯一例外的,便是肉類中的牛肉,近年來一枝獨秀,價格有漲無跌,紐西蘭進口的冷藏牛肉,一公斤價在百元以上,因此,像我這樣的老饕,只好望牛肉而咬牙,禁口算了。想當年,在大陸西北,尤其關中區西安市,冬月天,...