摘要：

民間有「臘八祭灶，新年來到」之諺。其實，從廣義上講，夏歷十二月初八之臘八，和十二月二十四的祭灶，乃至正月十五的元宵，都是傳統春節的組成部分，而臘八則標志著整個辭舊迎新活動的開始。正因為這個緣故，所以雖然近年來臘八的民俗活動已日趨式微，但作為一個傳統的節令概念，依舊清晰地保留在老一輩人的記憶中。相反，臘八的來源倒是一個並不清晰的問題。傳統的說法是，臘八及其節俗都起源於佛祖釋迦牟...