摘要：

八十五年度台北中華美食展，於今歲八月十五日至十八日，假外貿協會松山展覽館展出三天，可說是一年一度的食物烹調蒸煮技術的宣揚盛會。今年不同的是增加了生力軍，也沸騰了觀衆迷思情趣，那就是該展覽會特別邀請了西安餃子宴代表團來台充實行列和增華壯擧。對中華美食文化擔任傳承的尖兵，的確他們的代表團七位成員中，都是此中製作高手，其中有專業校院教授師傅，和名店技師，所出成品亟度發揮餃子的精傑所...