陝西文獻

卷期(号): 第114期

出版日期:2011-01-15

出版周期:季刊

开  本:32开

西鳳酒文化
作  者: 張竑 李長余 出版日期: 2011-01-15
文章页数: 3 页 报告大小: 2.01M
文章字数: 1454 字 所属期刊: 第114期
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摘要:

西鳳酒是我國四大老名酒之一,原始於殷商晚期的秦酒,盛于唐宋時期的柳林酒,被列為珍品。西鳳酒距今已有三千多年的歷史,國酒之母的地位無法取代,是中國鳳香型白酒的典型代表。曾四次榮獲「國家名酒」的稱號,九次獲得國際金獎,是中華酒林中一顆璀璨的明珠。西鳳酒場座落花八百里秦川的西端,鳳翔縣境內靈山腳下的柳林鎮,這裡地域遼闊,土壤肥沃,水質甘甜,具有得天獨厚的釀酒資源,是歷代興農釀酒之地...

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