卷期(号): 第58期
出版日期:1985-02-15
出版周期:季刊
开 本:32开
「喬梓口吃羊肉,把娃給躭擱了!」凡是到過陝西西安的人,沒有不知道這句話的,西安人之喜愛羊肉,由此可見一斑。整個的故事是說,有一位西安市民,因爲兒子病了,太太要他去請醫生。可是,他仁兄走到喬梓口,見人家的羊肉剛出鍋,又鮮又香,所以把兒子的病忘啦。等到吃完了羊肉,這才想起兒子的急病,但因時間過久,早已回生乏術,一命嗚呼了!而西安的臘羊肉之好吃,主要的是,醃製時除了挖去五臟六腑,以...
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