福建文獻
卷期(号)： 第4期
出版日期：1968-12-30
出版周期：季刊
开 本：32开
惠安特產
摘要：
番薯人有綽號，縣也有綽號。我們惠安縣的綽號，是番薯縣；因爲全縣土地，不論東、西、南、北、中各區，都盛產番薯，不管你走到那一角落，都可以看到番薯園。所以能得到番薯縣的稱呼。請你不要鄙視番薯，他營養很豐富，有糖、有澱粉、有維他命，都是人生所必需的物質，比白米的價値還高。因土質關係，砂多於黏土，不會積水，所以又甜又鬆，淸香可口。今副總統嚴靜波先生，在福建田賦糧食處長任內，到第四行政...
