摘要：

提起張友生，在台北是個微乎其微，無人知曉的人物，但提到「普一食品公司」，則是名聞遐邇，衆所皆知的食品權威，而張友生和「普一」却有着不可分離的關係。沒有張友生，便沒有「普一」，沒有「普一」則張友生永遠只是個默默無聞的人物。二十年前張友生在和平東路開設了「普一」食品公司，使得「普一」食品廠在大衆心目中留下了不可抹滅的印象。友生先生是孝感同鄕，三十八年由香港隻身來台，由於人地生疏，...