卷期(号): 第22期
出版日期:1972-01-10
出版周期:季刊
开 本:16开
俗語說:「家財萬貫,不若薄藝在身。」「東闖西蕩,須有一技之長。」從以上兩句話裏可以了解一個人如須養家活口,成功立業,要有一套自立更生的本事一技之長。現今臺灣人口密度已躍居世界第一位,人多,就業機會就相對減少。本篇「特產」報導,內有食品加工方法,只須讀者諸君稍加留意,稍加改良,發展爲家庭副業或食品加工業,如其經營有術,對於增加國民就業機會,促進社會經濟繁榮,是不無裨益的。
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