青田會刊
卷期(号)： 第31期
出版日期：1984-06-01
出版周期：季刊
开 本：32开
家鄕的酒席
摘要：
中國人是個美食的民族，在臺灣大家都可以吃到各地口味的酒菜，如川菜、廣東菜、江浙菜、北平菜、湘菜、臺菜、福州菜，還有山西舘、湖北舘、山東舘等等，花式衆多，各具特色。其間雖無靑田舘，也無出名的靑田菜，但靑田菜亦有靑田菜的風味，在靑田人的心中，永遠不會忘記的，只因卅多年前，故鄕國民所得不高，一般鄕人除了每日三餐家常飯菜之外，少有人上舘子吃喝的，靑田菜如何，知者不多，流傳不廣，但吃慣...
」節過去「尾牙」繼之來
