卷期(号): 第164期
出版日期:1995-08-30
出版周期:月刊
开 本:8开
廣州以食著名,有食在廣州之譽。食肆除專供酒菜之酒館外,尚有專供茗茶點心之茶射。其後復有茶室與茶寮之設。茲介述如次:一、茶樓茶樓爲繼酒館而設,專供客人茗茶及進食麵點。沿出蘇、杭兩州。建自清末,民初。爲我國第宅式建築物。雕樑畫棟,美奐美輪。分作樓上樓下兩層。樓上復區分兩段。前段爲寬敞之大廳,四壁懸掛名人書畫,所置椅煉,採酸枝木製成,或纕崁大理石,座位舒適。早期入座者,俱爲男士,婦...
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