察哈爾省文獻
卷期(号)： 第15期
出版日期：1984-07-01
出版周期：半年刊
开 本：32开
吃在察哈爾
摘要：
上個月在建業大樓參加一處食品品評會，散會時有一位二十多歲靑年朋友走過來跟我聊天，自我介紹他叫尹志恆，是察哈爾懷來縣人，父親從小入川，在成都讀書，母親是貴州人，所以對於家鄕風土人物飮食茫無所知，考進大學之後，同學中有愛開玩笑的說他是山藥蛋，再不然就說他是吃羊毛的朋友，他聽了心裏非常彆扭，難道察哈爾眞就沒有可以在人前誇耀的飮食了麼？素仰您是飮饌專家，請您指點指點，免得人家一說俏皮...
