尋鄔文獻
卷期(号)： 第4期
出版日期：1991-01-01
出版周期：年刊
开 本：
澄江蜜李
摘要：
自古以來，吾國有幾個地區出產特殊的水菓，甚得國人之好評，例如：南豐桔子、樂平甘蔗、潮州椪柑、台灣南部麻豆文旦等。各有不同之特色與風味，有些水菓承受古代皇朝之進貢特品。吾鄕——澄江盛產李子，因李子風味如甜蜜，被稱爲澄江蜜李。在閩、粵、贛三省地區享譽數百年之久。澄江李子有兩品種，其菓皮表面靑透紅色者稱「紅蜜李」。其菓皮表面全部淡黃色者稱：「黃蜜李」。這是澄江李子固有的特色，台灣地...
