常熟鄉訊
卷期(号)： 第26期
出版日期：1996-05-01
出版周期：季刊
开 本：16开
新年小吃「甜翠梅」
摘要：
兒時，農曆新年裡，各色小吃競相上市，令人口福不淺。各色小吃中，黃連頭、甜翠梅、價廉物美、最爲暢銷。黃連頭上口苦澀，先苦後甜，兒童不大歡喜。甜翠梅椒鹽味道，老少皆愛。甜翠梅由梅子加工而成，顏色黃中帶綠，肉質厚，上口脆。翠梅圓滾滾，外塗甘草末，黃茸茸，十分好看。它的滋味是外甜內鹹，鹹中有甜，風味獨特。因爲脆，吃起來刮拉響，別有情趣。我愛吃甜翠梅，至今，每逢農曆新年，仍會自然想到它。
