常熟鄉訊
卷期(号)： 0
出版日期：1996-11-01
出版周期：季刊
开 本：16开
憶立夏前後嚐「三鮮」
摘要：
虞山常熟故里，每當在立夏節日的前後，是各種時鮮貨上市之時，品嚐「三鮮」，各家各戶，按各自的家境情況，經濟實力，和主婦的烹飪水平，都要去品嚐一下，「三鮮」之味，形成爲一個習俗，一種風尙，所謂「三鮮」有河裡「三鮮」地上「三鮮」和「樹上三鮮」，三大鮮別類目，你可同時嚐遍這三大類別的「三鮮」，也有只嚐同一種類別的「三鮮」，更可以交錯地去品嚐「三鮮」「四鮮」……無拘無束，隨心所欲去飽口...
