卷期(号): 第105期
出版日期:1990-06-25
出版周期:月刊
开 本:8开
誠然僑社有識之士有鑒於斯已開始呼籲團結並設法組織謀求對策。例如一九八四年伍斌先生擬邀約趙資華、樓明發等人在紐約華埠設立中國食品推廣協會,伍斌先生曾主持華僑餐館公會多年,對華人在美從事餐館業的種種形式,有很多認識,他認爲要推廣中國食物必須注意下列幾點:①加強宣傳工作②建立有效的推銷網③改善管理方法④經常與管理食品業的主管官員接觸⑤改進中國菜供應方法。不幸伍斌先生壯志未酬身先死,...
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