寧波同鄉
卷期(号)： 第511期
出版日期：2011-10-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
紅燒栗子雞套餐
摘要：
八、生煎包麵糰料：A．中筋麵粉一·五杯溫水二分之一杯乾酵母五分之二大匙糖半茶匙B．中筋麵粉半杯奶粉二分之一大匙油二分之一大匙糖一·五匙鹽四分之一茶匙餡料：白芝麻一大匙絞肉六兩蔥末一大匙薑末一茶匙調味料：醬油一茶匙鹽三分之一匙糖一茶匙麻油一茶匙油一茶匙蒸麵水：水三分之二杯麵粉一大匙（可先調勻）做法：⒈先將乾酵母及半茶匙的糖加入溫水中，使其溶化，再靜置約五分鐘，見水面覆蓋有一層泡沬，...
