卷期(号): 第453期
出版日期:2006-12-10
出版周期:双月刊
开 本:16开
材料:水發蠶豆½斤 鹹菜4兩調味料:鹽½茶匙 水½杯 麻油1大匙做法:⒈水發蠶豆剝去外皮,入鍋中,加2杯水煮至酥熟,取出,瀝去水分。⒉鹹菜洗淨,切細末,再刴碎。⒊鍋中加油2大匙,燒熱,將煮熟的蠶豆入鍋,邊炒邊壓邊翻,至豆瓣完全酥鬆散開。⒋加入鹹菜,拌炒均匀,調入調味料,再略燜煮一下即可。
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.092 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19