寧波同鄉
卷期(号)： 第447期
出版日期：2006-06-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
漫談紅薯豬肉和醋
摘要：
一、常吃紅薯好處多⒈防治便秘 紅薯含有澱粉和纖維素，它們在腸內能吸收大量水份，促使食物軟化，推動糞便排出，從而防治老年性便秘，並避免毒物在腸內久存。⒉防治癌症 它利用纖維素通便抑癌，維生素防癌除癌外，還含有「脫氫異雄固活性物質」可抑制癌細胞的產生和增長。特別對防治腸癌，有其獨特作用，高居果蔬類抗癌之首。⒊防治心腦血管病 它有膠原和粘多糖，是一種多糖蛋白質。能抑制膽固醇在動脈壁...
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